茅臺集團(tuán)赴復(fù)旦大學(xué)、上海交通大學(xué)考察交流

e公司訊，6月26日，茅臺集團(tuán)總經(jīng)理王莉率隊(duì)赴復(fù)旦大學(xué)、上海交通大學(xué)考察交流，并與兩所高校分別開展座談，探討校企雙方未來在科研領(lǐng)域的合作。在與復(fù)旦大學(xué)的座談會上，雙方就釀造菌系、酶系、物系研究、天人共釀科學(xué)解析和模型構(gòu)建、酒體品質(zhì)表達(dá)、智能生物制造等多個方面進(jìn)行了交流探討，提出新的研究方向。下一步，將借助復(fù)旦大學(xué)綜合學(xué)科資源優(yōu)勢，共同推動AI for Science and Social Science在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在與上海交通大學(xué)的座談會上，雙方圍繞合成生物學(xué)前沿手段在傳統(tǒng)釀造微生物代謝互作研究、功能成分代謝路徑解析、廢棄物的綠色資源化高附加值利用，以及微生物種質(zhì)資源庫建設(shè)、酒體感官評價的數(shù)字化和科學(xué)化等內(nèi)容進(jìn)行交流探討。